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행복소식

‘자연이랑’이 전하는 행복하고 즐거운 소식

상큼발랄 감귤의 변신은 무죄랍니다

2020.11.18



한라봉? 천혜향? 알쏭달쏭 헷갈리는 감귤의 종류!
제주에서 유명한 감귤들은 대부분 품종을 개량하여 만들었는데요,
이름도 모양도 비슷한 감귤, 알고 먹으면 더 맛있겠죠?
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온주 밀감과 만감

우리나라 감귤은 대부분 일조량이 많아
감귤 농사에 적합한 기후인 제주도에서 재배되요.
감귤은 보통 온주 밀감과 만감으로 나뉘는데,
우리가 흔히 먹는 보통 귤이 온주 밀감이랍니다.
그리고 품종 개량종들인 레드향, 천혜향, 황금향, 한라봉 등이
만감류에 속해요. 완전히 익었을 때 따는 감귤이라는 뜻인 만감류는
감귤류와 오렌지류를 교배해 만들었어요.
귤 못지않게 큰 인기를 누리고 있는 만감류에는 무엇이 있는지
알고먹는 식재료에서 정리해 봤습니다.






한라봉

한라봉은 청견과 온주 밀감을 교배하여 만든 개량 품종이에요.
청견은 일본에서 들여온 품종으로 특유의 신맛이 장점인 감귤류랍니다.
한라봉은 우리에게 가장 많이 알려져 있는 만감류 이기도 하지요.
둥글게 솟은 꼭지 부분이 한라산 봉우리를 닮았다 하여
한라봉이라고 이름 붙였다고 해요.
단맛이 강하고 부드러운게 특징이고
과육도 훌륭해서 한 입 먹었을 때 입 안 가득 만족감이 퍼져요.
두꺼운 껍질을 갖고 있지만, 손으로 벗기기 어렵지 않답니다.





레드향

이름과 같이 붉은빛이 특징인 레드향은
한라봉과 온주 밀감을 교배 시켜 만든 품종이에요.
껍질 단면이 울퉁불퉁하고 얇으며 강한 단맛과 아삭한 식감이 특징이죠.
신맛이 적어 부드럽게 즐기기 좋아요.





천혜향

밀감과 오렌지를 교배한 품종인 천혜향은
레드향과 비슷한 생김새를 갖고 있으며,
향기가 천 리까지 간다 하여 천혜향 이라는 이름을 붙였다고 해요.
천혜향을 식탁에 놔두면 상큼한 향기가 부엌 가득 퍼지는걸 느낄 수 있어요.
향 뿐만 아니라 맛도 아주 일품이에요.
신맛이 적고 부드러워 입안에 넣으면 사르르 녹고
풍부한 과즙, 높은 당도로 한라봉과 함께
인기가 아주 많은 만감류 중 하나랍니다.





황금향

천혜향과 한라봉의 교배종인 황금향 이에요.
언뜻 보면 천혜향과 비슷한 생김새를 갖고 있지만,
독특한 향기를 갖고 있다고 해요.
껍질이 얇고 만감류중 과즙이 가장 풍부하기로 유명해요.
새콤함과 달콤함의 조화가 특징이고 3년간 자라야 수확이 가능한 고급 품종이죠.





감귤의 수확 시기는 일년 내내 고르게 분포되어 있으니
시기에 맞는 감귤이 무엇인지 알고있으면
가장 맛있는 품종을 선택할 수 있겠죠?
비타민이 많아 면역력 강화에 좋고 디톡스 효과로 피부 미용에도 좋은 감귤.
다양한 만감류의 상큼한 매력에 푹 빠져보세요.

 
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2005년, 도시와 농촌 모두 행복해질 수 있는 상생의 방법을 찾던 중 ‘농산물을 어디에 팔지 걱정하지 않고 정직하게 농사를 짓고 싶다’는

농민들의 목소리에서 힌트를 얻어 친환경 농산물을 4인가족이 일주일 정도 섭취할 수 있는 품목으로 꾸러미 형태의 상품을 만들어

SK 구성원에게 직거래 형태의 유통으로 기획된 것이 ‘자연이랑 꾸러미’의 시작입니다.

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