자연이랑 메인 로고
마이페이지 장바구니

행복소식

‘자연이랑’이 전하는 행복하고 즐거운 소식

오동통 새우 손질, 이렇게 해보새우~

2020.08.10







가을에 새우 축제가 많아서 그때가 제철이라고 생각되실 텐데,
요즘 “새우는 10월”이 옛말이 되었다고 합니다.
여름에도 통통하게 살 오른 活새우를 먹을 수 있게 됐거든요.
맛있는 새우, 어떻게 손질해서 먹으면 더 맛있을지
자연이랑에서 함께 알아볼게요!



Step 1 물에 소금 넣어 헹군 후 새우 대가리 부분과 꼬리 정리
  



새우 대가리 전체를 떼어줄 수도 있지만,
모양을 살리고 싶다면 대가리 위쪽의 뿔을 가위로 잘라주세요.
먹다가 다칠 수도 있는 부위거든요.
그리고 제일 긴 수염과 꼬리에 숨어있는 물총도 제거해주면
튀김 요리 시 기름이 튀는 일을 방지할 수 있습니다.



Step 2 이쑤시개로 내장 제거
   




새우를 더욱 깔끔하고 맛있게 먹을 뿐 아니라
배탈이 나는 것을 방지하기 위한 가장 중요한 단계는
내장 제거인데요.
새우 등 쪽의 두 번째나 세 번째 마디 사이로 이쑤시개를 쑥~ 넣어주세요.
그리고 걸려 있는 내장을 힘을 너무 주지 않은 상태로 쓱~
위로 올려주시면 기다랗고 까만 내장이 딸려 나온답니다.




Step 3 꼬리 쪽 한 마디 남겨놓고 껍질 벗겨내기
  







껍질째 요리할 때는 앞의 두 단계만으로도 충분하지만
속살을 이용해야 하는 경우는 껍질도 제거해주셔야 해요.
새우의 등 쪽 말고, 다리가 있는 쪽부터 껍질을 벗겨내면서
몇 바퀴 돌리면 금방 껍질이 까집니다.
익었을 때 모양을 내고 싶으시거나, 튀김의 손잡이처럼 사용하시기 위해서는
새우 마디 하나 정도를 남기고 벗기시는 것을 추천해요.
 


알고 보면 너무 간단한 제철 새우 손질법, 어떠셨나요?
손질하기 전에는 꼭 라텍스 장갑 같은 걸로
손을 보호해주셔야 새우의 날카로운 부분에 다치지 않아요!
손질하실만한 좋은 신선한 새우들을 자연이랑에서 만나보세요~



 
목록보기
장바구니 담기
닫기

장바구니에 상품을 담았습니다.

장바구니
닫기
자주구매상품
닫기

자주구매상품에 등록/해제 되었습니다.

닫기
장바구니 담기
닫기

장바구니에 상품을 담았습니다.

 

 

 

장바구니 보러가기
쇼핑 계속하기
‘꾸러미’ 상품을 소개합니다!
닫기

자연이랑의 ‘꾸러미’는 어떻게 시작되었을까?

2005년, 도시와 농촌 모두 행복해질 수 있는 상생의 방법을 찾던 중 ‘농산물을 어디에 팔지 걱정하지 않고 정직하게 농사를 짓고 싶다’는

농민들의 목소리에서 힌트를 얻어 친환경 농산물을 4인가족이 일주일 정도 섭취할 수 있는 품목으로 꾸러미 형태의 상품을 만들어

SK 구성원에게 직거래 형태의 유통으로 기획된 것이 ‘자연이랑 꾸러미’의 시작입니다.

자연이랑의 ‘꾸러미’ 삼총사를 소개합니다!

자연이랑 꾸러미는 세 가지로 고객님의 편의에 따라 다양하게 주문하실 수 있습니다.

한번 받는 꾸러미

꾸러미가 무엇인지 궁금하신 고객님께는

‘한번 받는 꾸러미’를 추천해 드립니다!!

채소 위주의 상품으로 구성되었으며,

단품으로 구입하는 것보다 10%이상 저렴하고,

주문 후 1회만 받는 상품입니다.

3~4인 가족이라면!

6인 이상의 가족이라면!

한달 받는 꾸러미

한번 받는 꾸러미가 아쉽다면,

한달 받는 꾸러미를 이용해보세요!

채소 위주의 상품으로 한 번의 결제로

한 달에 매주 또는 격주로 받는 상품입니다.

알찬 꾸러미 25,000원 x

한달에 4번 매주

푸짐 꾸러미 40,000원 x

한달에 2번 격주

알찬 꾸러미 25,000원 x

한달에 2번 격주

계속 받는 꾸러미

한번의 주문으로 정기적으로 받을 수 있는,

자연이랑의 고수들이 추천하는 꾸러미!

이 상품은 현재 자동 결제 시스템으로 인하여

급여공제가 가능한 고객만 주문 가능합니다.

일반형과 패턴형으로 나뉘어집니다.

채소 위주로 구성된 세트

상품으로 알찬꾸러미를

매주 혹은 격주

선택할 수 있습니다.

과일, 채소, 돈육, 곡류 등

4가지 종류 중, 고객님의

기호에 맞게 주단위로

자유롭게 구성할 수

있습니다.

URL로 공유하기
닫기
URL로 공유하기
닫기

주소가 복사되었습니다.

원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V) 해주세요.

확인
방사능 측정 결과 보고서
닫기
주문유형
닫기

주문유형에 따라 배송이 달라질 수 있으니 반드시 확인 부탁드립니다.

신속(일반) 주문

고객이 주문 후 가능한 한 빠른 시간 내에 상품을 준비하여 발송하는 주문유형입니다.

지정일 배송 주문

지정된 일자에 배송된 상품을 받을 수 있는 주문유형입니다.

꼭 주문 시 표시된 도착일을 확인하세요!

13:00시 까지 주문할 경우 당일에 바로 발송하는 주문도 포함됩니다.

패키지 주문

2주 혹은 4주 동안 제철상품을 지정한 요일마다 배송받는 주문유형입니다.

자동 주문

선택한 세트상품을 지정한 요일마다 지속해서 배송받는 주문유형입니다.

(급여공제 결제 가능 대상자만 주문 가능)

예약 주문

지정된 기간 동안만 주문이 가능하며, 일정 배송기간에 일괄적으로 배송되는 주문 유형입니다.

업체 발송 주문

공급업체에서 직접 출고하여 배송받는 주문유형입니다.

닫기