매거진
자연이랑이 전하는 신선한 이야기
암을 이기는 반찬ㅡ미역귀 튀각 |
암환자발생율이 높아진 그림처럼 미역뿌리 바로 윗부분을 미역귀라 하는데 요즘에는 항암, 면역력증가, 섬유질풍부 등등의 효능이 입증이 되면서요즘엔 귀한 대접받지요 재료 : 미역귀, 설탕, 튀김기름 기름을 150도정도까지만 달굽니다. 기름에 넣으면 바로 부풀어요. 이렇게 부풀면 완성! |
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