[자연이랑 쿠킹클래스 후기] 호텔식 요리 쿠킹클래스 현장스케치

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안녕하세요, 자연이랑입니다. 오늘은 7월 자연이랑의 건강 식재료와 함께한 호텔식 요리 쿠킹클래스의 현장을 담아왔습니다. ^^   6, 7월에는 SK하이닉스 이천 구성원분들이 함께 해주셨는데요, 수많은 신청자 분들 중 선정되신 40여분을 모시고 진행하게 되었어요.   자, 그럼 지금부터 맛있는 냄새와 사랑이 가득했던 쿠킹클래스 현장, 지금부터 함께 보실까요~? 쿠킹클래스가 진행된 장소는 바로 행복에프앤씨재단의 *노노스쿨 조리실인데요,. 쾌적하고 넓어 모두가 칭찬했던 공간이랍니다.     *노노스쿨(NONO SCHOOL)은? 음식을 통한 행복한 삶의 가치 실현’이라는 행복에프앤씨재단의 가치를 실천하기 위해 마련된 SK의 사회공헌 활동입니다. 食문화를 중심으로 한 다양한 교육 프로그램 제공을 통해 제2막을 준비하는 시니어 세대가 더욱 보람되고 적극적인 삶을 즐길 수 있도록 돕습니다.  쿠킹클래스에 참석해주신 모든 분들께 드릴 자연이랑 제품으로 구성한 선물꾸러미와 특별 시상식 선물까지 모두 준비 완료!   각 테이블에는 레시피와 타임테이블 그리고 도착하신 분들이 드실 수 있도록 간식과 웰컴드링크도 준비해 놓았답니다~♥ 조리대 위에는 이렇게 재료와 자연이랑 앞치마까지 세팅 완료! 자연이랑 스텝들의 세심함이 느껴지시나요~?      “자연이랑 소개 시간! 깜짝퀴즈를 맞힌 분께는 선물이~!” 쿠킹클래스 시작 전 *자연이랑 소개와 함께 즉석 퀴즈를 내서 정답을 맞힌 분들께 자연이랑 상품권과 간식을 깜짝 선물로 드렸습니다. (소군소군)후반부로 갈수록 퀴즈의 정답을 맞히기 위해 열기가 엄청났다는 후문이ㅎㅎ   *자연이랑은? SK식문화 전문 사회공헌재단인 행복에프앤씨재단이 운영하고 있는 올바른 먹거리 플랫폼입니다. ‘우리 가족이 먹을 음식이라는 생각으로 맛있고 건강한 먹거리를 꼼꼼하게 엄선하여 안전하게 우리집 식탁에 오를 수 있도록 유통하는 프리미엄 푸드마켓, 자연이랑에서 친환경 유기농산물과 무항생제 축산물을 비롯해 안전한 가공식품, 간편식과 간식, 건강식품 등 맛있고 건강한 먹거리를 만나보세요.   *자연이랑의 수익금은 청년 인재를 양성하는 SK뉴스쿨 및 신중년을 위한 노노스쿨 등 공익사업에 사용됩니다. 본격적인 요리를 시작하기 전 셰프님이 먼저 시연을 해주셨어요.   오늘 모신 셰프님은 바로바로~ 워커힐 총주방장 32년 경력에 빛나는 하영철 셰프님! 호텔 요리를 가장 잘 아는 분에게 전문적으로 요리를 배울 수 있는 흔치 않은 시간이었죠!   파스타 면을 삶는 방법부터 어렴풋이 알고 있었던 시저샐러드의 기원과 요리를 예쁘게 플레이팅 하는 방법까지 다양한 요리 꿀팁들을 아낌없이 알려주셨답니다.     자연이랑의 신선한 재료들을 이용해 하영철 셰프님께서 직접 만들고 플레이팅 시연까지 해주신 오늘의 요리!   친환경 채소로 더 건강한 “치킨 시저샐러드”와 자연이랑 해산물이 듬뿍 들어간 “유기농 허브 토마토소스 스파게티” 완성! 시연이 끝난 후 자리로 돌아가 직접 실습을 해보는 시간을 가졌어요.   요리를 하는 동안 하영철 셰프님께서 계속 돌아다니며 도와주시고 조언을 해주셔서 모두들 어렵지 않게 즐겁게 요리를 할 수 있었습니다.   근사한 완성 요리들이 속속 등장하고! 다 만든 파스타와 샐러드는 각자의 자리에서 맛있게 시식도 했어요. 따끈따끈한 파스타와 샐러드가 어찌나 맛있었는지 몰라요.     그리고 시식을 하면서 시상식이 진행되었어요~ 2인 1조로 쿠킹클래스를 진행하면서 최고의 활약을 펼친 3팀에게는 자연이랑이 준비한 특별한 상이 전달되었답니다.   식사를 마치고 자연이랑의 먹거리로 이루어진 선물꾸러미까지 챙겨드린 후 쿠킹클래스는 마무리되었습니다.   자연이랑의 건강한 식재료와 함께한 이날의 쿠킹클래스가 참여자분들에게도 좋은 추억으로 남길 바랍니다. 그리고 다음 체험에서 뵙기를 바랍니다~^^