당일발송-8AM!
자연이랑 메인 로고
회원가입 포인트적립 이벤트

행복소식

‘자연이랑’이 전하는 행복하고 즐거운 소식

‘믿고먹는 꺼리한우’ 근거있는 자부심_꺼리한우 생산자

2019.07.01

 
한우의 고장이라고 하면 흔히 강원도 횡성을 떠올리는 분들이 많으실텐데요.
횡성 못지 않은 최고급 한우의 맛과 품질로 소비자 입맛을 사로잡는 지역이 있으니, 바로 충북 오창지역입니다.
자연이랑과 꾸준히 함께하고 있는 오창농협이 야심차게 선보인 ‘꺼리한우’. 보장되는 맛을 자부하는 꺼리한우 이야기를 함께 들어보실까요?



 먼저 ‘꺼리’는 오창농협의 믿고 먹을 수 있는 친환경 농산물 브랜드입니다. 그 중 꺼리한우는 친환경,
무항생제가 인증된 오창농협 조합원 농가의 소를 보다 위생적이고 안전하게 작업한 품질 좋은 한우입니다.






꺼리한우가 되는 과정을 자세히 알아보기 위해 오창농협 조합원으로 활동하시는 생산자분을 만났습니다. 생산자분은 “사람에게 유전자의 힘이 크듯이,
소에게도 유전자의 힘이 크다”
“아빠소가 좋은 등급이 나오면 자식소도 좋은 등급이 나올 확률이 높다”라고 말하셨는데요.

유전자의 힘을 중요시하는 만큼 꺼리한우 지정 농가의 소들은 태생부터 우수할 수 있도록 관리된다고 해요.

 



“오창지역에는 외부지역의 소가 들어올 수 없습니다. 우리 농가뿐 아니라 지역 전체적으로 오창에서 나고 자란 소들로만 이루어져 있죠.
또, 교배할 때부터 체계적인 DNA검사를 통해 모든 부위가 우수한 육질이 나올 수 있도록하여 최고급 종자로 개량하고 있답니다.”



이렇듯 30년간 이어진 철저한 혈통 관리를 통해 우수한 맛이 보장되는 꺼리한우.
하지만 단순한 혈통관리만으로 꺼리한우의 우수한 품질이 완성되는 건 아니라고 해요.







 “우리 소들은 개월에 맞춰 체계적인 영양관리를 하고있어요. 각 시기마다 필요한 영양소가 다르기 때문이죠.
청주지역에서만 쓰는 특별한 TMR 사료가 있는데요.
충북대 교수와 함께 연구개발한 이 사료로 마블링 분포가 고루 되도록 관리하여 가장 육질이 좋은 시기에 출하하게 됩니다.”

(TMR: Total Mixed Fation. 소가 하루동안에 필요로하는 영양소요구량을 충족하도록 여러 종류의 사료를 혼합한 사료)


출하된 소들은 HACCP 인증을 받은 도축장에서 도축한 후 오창농협축산물센터로 전달되는데요. 이곳 역시 HACCP 인증과 친환경 무항생제 인증을 받은 믿음직한 곳입니다.







“매일 주문에 맞춰 새벽부터 작업하는 꺼리한우 작업장은 청결과 위생을 가장 중요하게 생각해요.
인증 받은 농가의 친환경 무항생제 소를 아무 작업장에서 아무렇게나 작업할 순 없으니까요.
수시로 청소와 소독을 일삼고 있고, 미생물이 살 수 없는 15도의 온도를 유지하지요. 깐깐하게 관리하지 않으면 HACCP 인증을 받을 수 없어요.”









꺼리한우를 작업하는 모습까지 보고싶었지만, 작업은 철저하게 위생적인 환경에서만 진행하기 때문에 외부인은 볼 수 없었어요.
그렇지만 그만큼 꺼리한우는 깨끗하게 작업된다는 것에 안심할 수 있었답니다! 

 
-

이렇듯 철저한 관리를 통해 보장되는 고품격 한우 ‘꺼리한우’. 모든 과정을 살펴보니 더욱 믿음이 가는데요.
꺼리한우는 오직 자연이랑에서만 만나보실 수 있어요.
한우, 그리고 미식을 사랑하시는 여러분을 절대 실망시키지 않을 꺼리한우를 지금 자연이랑에서 만나보세요. 




태그
목록보기
장바구니 담기
닫기

장바구니에 상품을 담았습니다.

장바구니
닫기
자주구매상품
닫기

자주구매상품에 등록/해제 되었습니다.

닫기
장바구니 담기
닫기

장바구니에 상품을 담았습니다.

 

 

 

장바구니 보러가기
쇼핑 계속하기
‘꾸러미’ 상품을 소개합니다!
닫기

자연이랑의 ‘꾸러미’는 어떻게 시작되었을까?

2005년, 도시와 농촌 모두 행복해질 수 있는 상생의 방법을 찾던 중 ‘농산물을 어디에 팔지 걱정하지 않고 정직하게 농사를 짓고 싶다’는

농민들의 목소리에서 힌트를 얻어 친환경 농산물을 4인가족이 일주일 정도 섭취할 수 있는 품목으로 꾸러미 형태의 상품을 만들어

SK 구성원에게 직거래 형태의 유통으로 기획된 것이 ‘자연이랑 꾸러미’의 시작입니다.

자연이랑의 ‘꾸러미’ 삼총사를 소개합니다!

자연이랑 꾸러미는 세 가지로 고객님의 편의에 따라 다양하게 주문하실 수 있습니다.

한번 받는 꾸러미

꾸러미가 무엇인지 궁금하신 고객님께는

‘한번 받는 꾸러미’를 추천해 드립니다!!

채소 위주의 상품으로 구성되었으며,

단품으로 구입하는 것보다 10%이상 저렴하고,

주문 후 1회만 받는 상품입니다.

3~4인 가족이라면!

6인 이상의 가족이라면!

한달 받는 꾸러미

한번 받는 꾸러미가 아쉽다면,

한달 받는 꾸러미를 이용해보세요!

채소 위주의 상품으로 한 번의 결제로

한 달에 매주 또는 격주로 받는 상품입니다.

알찬 꾸러미 25,000원 x

한달에 4번 매주

푸짐 꾸러미 40,000원 x

한달에 2번 격주

알찬 꾸러미 25,000원 x

한달에 2번 격주

계속 받는 꾸러미

한번의 주문으로 정기적으로 받을 수 있는,

자연이랑의 고수들이 추천하는 꾸러미!

이 상품은 현재 자동 결제 시스템으로 인하여

급여공제가 가능한 고객만 주문 가능합니다.

일반형과 패턴형으로 나뉘어집니다.

채소 위주로 구성된 세트

상품으로 알찬꾸러미를

매주 혹은 격주

선택할 수 있습니다.

과일, 채소, 돈육, 곡류 등

4가지 종류 중, 고객님의

기호에 맞게 주단위로

자유롭게 구성할 수

있습니다.

URL로 공유하기
닫기
URL로 공유하기
닫기

주소가 복사되었습니다.

원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V) 해주세요.

확인
방사능 측정 결과 보고서
닫기
주문유형
닫기

주문유형에 따라 배송이 달라질 수 있으니 반드시 확인 부탁드립니다.

신속(일반) 주문

고객이 주문 후 가능한 한 빠른 시간 내에 상품을 준비하여 발송하는 주문유형입니다.

지정일 배송 주문

지정된 일자에 배송된 상품을 받을 수 있는 주문유형입니다.

꼭 주문 시 표시된 도착일을 확인하세요!

13:00시 까지 주문할 경우 당일에 바로 발송하는 주문도 포함됩니다.

패키지 주문

2주 혹은 4주 동안 제철상품을 지정한 요일마다 배송받는 주문유형입니다.

자동 주문

선택한 세트상품을 지정한 요일마다 지속해서 배송받는 주문유형입니다.

(급여공제 결제 가능 대상자만 주문 가능)

예약 주문

지정된 기간 동안만 주문이 가능하며, 일정 배송기간에 일괄적으로 배송되는 주문 유형입니다.

업체 발송 주문

공급업체에서 직접 출고하여 배송받는 주문유형입니다.

닫기