소금을 사시겠다는 전화가 어찌나 많이 오는지... 5월이면 천일염 중의 천일염인 송염을 팔아 왔는데- 송염을 미리 봐야 되겠다는 마음으로 신안_임자도를 찾아가기로 했습니다.   네비게이션에 '지도'라고 치면 나오는 곳으로 도착하니 이곳부터는 배를 타고 들어가야 한다네요.   임자농협의 배가 도착하고 차들은 후진으로 배쪽을 향합니다.   우리 차례가 다가 옵니다.   15분정도 배를 타고 들어가니 동백꽃과 함께 임자도가 우리를 기다리고 있습니다.   차길이...

Q. 이번 품평회에서 수상하신 쌀은 어떤 쌀인가요? A. 프로폴리스가 함유된 기능성 유기농 쌀이예요.프로폴리스는 벌들이 가진 항산화물질로 항균, 면역 작용을 하는 물질이랍니다. 이 물질을 쌀에 접목시켜 농사를 지었더닌 밥맛도 좋아지고 건강한 쌀이 되더군요. Q. 심사위원단의 평가는 어땠나요? A. 심사위원단은 대형마트와 친환경 유통업체의 바이어들로 밥맛, 질감등의 까다로운 품질기준에 대한 평가를  하게 됩니다. Q. 여기 보니까 천연농약 전문가 인증서라고 벽에 걸려 있는데 ...

친환경농축산물 시장은 성장을 해야 합니다. 찾는 분이 많아지시면 생산하시는 분들도 늘고 그렇게 되면 가격도 내려가게 됩니다. 수요공급의 원리가 그대로 반영되는 시장이 아닌가 싶습니다.  지금의 친환경농축산물 시장은 오피니언리더들께서 수요자로서 역할을 해 주시지만 아직은 많지 않기 때문에 어려운 환경에서 항생제를 투여하지 않고 닭을 키우는 양계업주들은 희망을 이루려 노력하는 상황입니다. 이 고기를 드실 소비자님들이 건강을 생각해서 키우는 방법도 어렵고, 유통경로도 용이하지 않지만 뚝심있게 무항생제 축산을...

가을바람 머물다간 들판에 모락모락 피어나는 저녁연기 색동옷 갈아입은 가을 언덕엔 붉게 노을이 지고 있어요. 충북 오창의 가을이 시작되었었습니다. 하늘은 말할 수 없이 드높았고, 벼들이 서서히 고개를 숙이고 있네요.  

SK 몇몇계열사의 전직원의 식탁에 4년을 지나며 자리를 잡아가고 있는 자연이랑... 자연이랑은 SK그룹의 사회공헌프로그램 입니다.   훌륭한 농가를 선별해 최고의 상품을 지속적으로 생산하실 수 있도록 바른 가격으로 꾸준히 소비를 해드리고 있죠. 그 중 한 농가가 거창 [땅강아지사과]입니다. 고집이 있으셔서 오해를 살 수도 있지만... 김정호대표님의 사과를 지지합니다.   + 작년 추석은 너무 일렀어요. 정작 추석 선물을 보내려니 비도 주륵주륵... 최대한 맛이 들기를 기다려 선물보내기...